2 Settembre 2019 da Aiso IniziativeLa storia in cucina. Il cibo nella storia tra tradizione e integrazione. Scuola AISO, 4-6 ottobre 2019 Casa di Zela (Provincia di Pistoia) – Villa di Capezzana (Provincia di Prato) Da diversi anni AISO organizza scuole di formazione… Leggi tutto cucina cucina partigiana fonti orali geostoria Identità integrazione interviste memoria memoria del cibo scuola di storia orale storia del cibo storia orale storia orale del cibo storia orale della cucina tradizione 1/1